原标题：乐斯福大中华区总裁杨宏：进博会让我们看到发展“确定性”

　　“进博会的吸引力首先在于它让我们看到了发展‘确定性’。外部环境越来越复杂，但进博会每年如期举办，世界各地展商云集，这些都足以证明进博会的价值。其次，进博会让我们看到中国市场的深度和广度。对乐斯福而言，消费升级不是一个概念，而是每天发生的订单数量和配方需求。”乐斯福大中华区总裁杨宏（Jérôme Vanachter）在进博会上接受经济日报记者采访时表示。

　　法国家族企业乐斯福是9届进博会“全勤生”。今年，该公司以“发酵，探索无限可能”主题，携中国七大事业部共同亮相。

　　在杨宏看来，进博会让公司看得见趋势，找得到伙伴，推得动创新。“通过进博会，我们能把中国市场看到的变化带回去做产品。我们与本土企业、地方政府、院校等的合作关系也是从进博会开始的。参展9届以来，我们与中国伙伴的合作，已从‘输出法国烘焙技艺’走向了‘共创地道中国风味’。9年全勤，我们最大的收获是信任。”

　　进博会历“九”弥新。杨宏认为，进博会的“新”体现在议题不断更新，还给公司带来了新的机遇。“早年，大家在展会期间谈进口什么产品、买哪些设备。而现在，我们谈的是标准、研发和可持续解决方案，谈的是‘如何一起做’。进博会虽然只举办6天，但它贯穿全年。展会结束了，但供需对接、投资交流还在继续。”

　　进博会上的变化，也让杨宏看到了中国市场的不变。他说，“中国市场的需求在升级没有变，开放的方向没有变，本土产业想往上走的意愿也没有变。”

　　乐斯福1981年进入中国市场。多年来，该公司在中国提供覆盖烘焙食品、营养健康及生物科技等领域的多元化产品与解决方案，并推动国内酵母行业发展。目前，乐斯福在中国拥有4座生产基地（6家工厂），专注于酵母及相关生物制品的研发与生产，并在北京、上海、广州和香港设有烘焙中心。

　　中国进入“十五五”发展新阶段。杨宏说，他关注到很多方面已经发生的变化：需求结构在变、绿色转型在提速、供应链加速本土化。此外，人们对健康、便利性愈发重视，银发经济、宠物经济不断增长。

　　“对于乐斯福，这些领域都让我们看到更大的发展空间和增长机遇。我们将继续‘在中国、为中国’，继续在研发、产能建设和人才培养方面加大投入。”杨宏说，“我们已经签约参加第十届进博会，会一直在场。”（经济日报记者 朱琳）