原标题：皖浙两地烧饼“双向奔赴” 长丰下塘借智赋能非遗产业

央视网消息 11月4日至5日，浙江省缙云县农业农村局及缙云烧饼非遗传承培训学员，赴长丰县下塘镇开展调研交流。此前，长丰县文旅局、下塘镇已组织考察团赴缙云学习烧饼品牌打造、政策扶持、全产业链建设等经验。一来一往间，两地以“饼”为媒，开启非遗产业互学互鉴的双向奔赴。

在为期两天的活动中，缙云考察团先后走访下塘烧饼协会、下塘烧饼总店，实地参观当地重点企业与非遗项目。两地从业者围绕非遗活态传承、行业协会管理、特色小吃产业化培育展开研讨，互学发展经验，拓宽产业思路。缙云烧饼凭借成熟的发展模式，全产业链建设成效显著，为下塘烧饼产业升级提供了有益参考。

下塘烧饼是安徽省级非物质文化遗产。此次活动将结合本次双向交流成果，立足本地实际，夯实产业基础，完善标准体系，延伸产业链条，强化品牌建设，培育专业人才，推动非遗手艺赋能文旅融合，带动群众增收致富。