每日甘肃网记者王占东
2018年7月11日，阿西娅集团董事长赵玉霞非常忙，她应邀参加兰州一家大型企业招标餐饮运营的路演大会。
次日上午，在兰州大砂坪109国道边、被兰州人称为“八公里”的地方，记者走进了那栋由意大利设计师设计的、具有中亚风情的阿西娅总部大楼，见到了赵玉霞。与她简单的聊天得知，闻名遐迩的阿西娅早已不是一个把羊羔肉做得誉满天下的餐饮品牌。如今的阿西娅，已经布局到酒店住宿、农业产业园、现代餐饮物流，乃至于实现了餐饮与文化旅游的深度融合。一个牵引大餐饮的大健康产业链正在迸发、成长。
但这不是赵玉霞梦想的全部。说起未来，她有三个新目标：把靖远的滩羊产业园做大，既建成阿西娅食材的可追溯体系，抓紧带动家乡脱贫奔小康;还要借“一带一路”让中华美食走向世界;要尽己所能做更多的慈善，回报国家和社会。
面对阿西娅这个正走向全球的餐饮品牌，许多人却不知道，它竟是由赵玉霞于30多年前，从白银靖远大山深处一步步创立、发展而来的。1982年，改革开放的春风吹进甘肃大地。18岁的赵玉霞踏上了从大山深处向外的拼搏之路。从沿街卖麻花的小姑娘，到创办甘肃民营食品加工厂第一人，从研发让人味蕾大开的羊羔肉秘方到进入兰州的艰辛探索，从1996年布局距兰州城北八公里的阿西娅餐厅到阿西娅品牌走向全国，从阿西娅餐饮到酒店、农业、物流的升级扩张，从建立靖远滩羊农业产业园到带动乡亲脱贫奔小康……阿西娅早已跳出餐饮的边界，走向更广阔的天地，在不经意间走出一条高质量发展的产业之路。
赵玉霞，回族经名叫“阿西娅”，含义是美好和希望。为了心中的美好和希望变为现实，赵玉霞曾经历常人难以承受的考验。更令人赞誉的是，阿西娅，这样一个回族女性的丈夫，还是一位温柔敦厚的汉族暖男，他们的创业和家庭是民族团结进步的一个缩影，一个典范。阿西娅，以消费者为中心，以品质为良心，给世界做出来一道有味、有为、更有位的餐饮品牌。站在改革开放40年的节点上，解构阿西娅的餐饮传奇，是时候了。
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