云南网讯（记者 叶晔）中国有4.1万多个乡镇，而拥有由中国轻工业联合会、中国酒业协会颁发的“中国白酒名镇”称号的，唯有龙泉镇。9月20日—21日，参加“2018匠心楚韵·第五届全国重点网络媒体湖北行”活动的40家全国主流网络媒体的记者们来到位湖北宜昌龙泉镇的稻花香集团，参观了稻花香酿酒车间、“151”包装中心、藏酒洞、龙泉铺古镇、稻花香包装工业园等地，感受独具特色的酿酒工艺和企业文化。

　　馫香工艺 白酒酿造的传承与创新

　　对企业来说，创新是发展的活力和源泉。没有创新，就没有未来。在稻花香，既有传承中华传统酿造工艺的酿酒车间，也有自动化融合智能化的酿酒车间，共同书写了传承与创新的精彩读本。

　　稻花香酿酒四车间

　　记者们来到稻花香酿酒四车间，对绿色酿造、生态酿造的传统白酒工艺惊叹不已。他们详细了解了酿造稻花香的五种粮食，独特的糖化发酵剂“包包曲”，以及泥窖固态发酵、上甑、量质摘酒等工艺。现场，不少媒体记者体验了上甑工艺，感受中华传统酿造工艺的独特魅力。在稻花香酿酒五车间，馫香型白酒工艺引起了记者们的浓厚兴趣。从粮食浸泡、蒸煮到糖化、堆积、发酵等，大家详细了解了全流程工艺技术。

　　稻花香酿酒五车间

　　据稻花香国家级白酒评委介绍，稻花香结合白酒行业发展趋势、龙泉的地域特征、鄂酒特点和消费者需求，历时六年研发了“一种兼具清香、浓香和酱香型的白酒的制备方法”，融合了“糖化上箱”、“高温连续堆积”和“泥窖发酵”三种不同香型的典型工序，生产的馫香型原酒色清透明、陈香幽雅、醇厚细腻、香味谐调、绵甜爽净、回味悠长、风味独特。目前该项工艺已获得1项国家发明专利和9项实用新型专利，完成发明专利申报4项，并被评为中国食品工业协会科学技术二等奖。

　　消费先导 产品升级的核心密码

　　酿酒车间展示的稻花香系列产品成为全国网媒记者们的聚焦点。品鉴、拍照、直播等镜头中，均有稻花香系列产品的身影。据了解，清样、活力型、珍品一号是稻花香重点培育打造的战略单品、核心产品和拳头产品。今年7月份，稻花香酒业公司召开“131”目标誓师大会，对产品推广、市场营销、团队建设等方面均进行了创新布局。公司确定了清样、活力型、珍品一号为核心产品，主打中高端市场。

　　为了更好地适应消费升级需求，稻花香从客户、从消费者角度出发，树立“为消费者服务”的理念，以“消费者满意”作为衡量企业经营成功的标准。公司坚持以服务为宗旨、以口碑铸品牌，着力加强“服务、营销、生产、客商”四个团队建设，夯实产品品质、提升响应能力、延伸服务内容、优化服务体验，着力构建行业领先的服务价值。

　　在稻花香集团相关部门负责人的带领下，记者们参观了稻花香厂区，在稻花香藏酒洞内，记者们询问了洞内的温度、湿度以及洞藏酒的数量等藏酒的相关情况，稻花香白酒由高粱、玉米、糯米、大米、小麦五种粮食精心酿造而成，又将酿制好的酒储藏在陶坛中，存放在藏酒洞内采集自然之韵。四川新闻网记者龚予表示，来到稻花香，看到了令人震撼的白酒生产工艺、企业创新发展的蓬勃态势，并品尝了稻花香美酒，产品入口香醇，品质优良。这次奇妙的酒文化体验之旅，令人难忘。

　　绿色生态 十里酒香的美丽画卷

　　在发展白酒主业的同时，稻花香聚焦绿色产业，做好酒与文化、健康、旅游的文章。2016年5月，稻花香文化旅游产业开山之作“龙泉铺古镇”试运营，首日游客突破5万人。6月，中国龙舟公开赛在龙泉铺击鼓开桨，10万人共襄盛举。2017年10至11月，宜昌市第32届菊花展在龙泉铺举行，游客累计突破150万人次，有效带动了地方经济发展及龙泉特色小镇建设。用过晚餐，全国网媒的记者们夜游龙泉铺古镇，妙趣横生的鼠蜀黍欢乐城、美味的西施豆腐、舒缓的音乐酒吧、满是儿时味道的麦芽糖……在古镇里，记者们放慢了脚步，细细品味这座古镇的独特韵味。

　　龙泉铺古镇夜景

　　一城山水，满城酒香。在这里，白酒产业链催生了包装、物流、旅游等蓬勃产业，为龙泉镇社会经济发展注入澎湃的动力，成就了一座中国白酒名镇。

　　扶贫助困 兴企为民的情怀与追求

　　发展一个产业，致富一方百姓。稻花香包装工业园的建设与发展，成为这句话的生动写照。21日上午，记者们登上龙泉镇地标建筑——稻花香包装工业园主体办公楼俯瞰龙泉盛景。白酒生态园、包装工业园、小微企业创业园等多个园区联动，金融、邮政、商超、移动、联通、电信等营业网点丰富，展现了乡村振兴的生动画卷。曾经一条不足1000人的老街，如今一跃成为经济强镇、白酒名镇、特色古镇、宜居小镇、生态大镇。

　　媒体记者参观综艺包装公司生产线

　　来到综艺包装公司，记者们看到了一条特殊的生产线，这条线上的工人基本都是残疾人，他们的身上，闪耀着自信、独立、自强的光芒。像这样的员工，在综艺公司占了35%左右，综艺公司已发展成为中国百强福利企业。此外，宏晨公司打造的“宏晨家园”项目为广大残疾员工营造了一个良好的学习生活环境，这个项目是集看书学习、教育培训、娱乐健身、上网阅读、看电视、观影于一体的多功能残疾人免费休闲锻炼场所。全国网媒的记者们看到，不少残疾人员工在这里看书学习、娱乐休闲。像这样的福利企业，在稻花香集团就有三家。而这只是稻花香集团兴企惠民的一个缩影。

　　赠人玫瑰，手有余香。一个企业的发展、员工的精神风貌，是企业文化的外化体现。稻花香的企业文化魅力正是在于这份兴企为民的情怀与追求，这份不忘初心的坚守与担当。